caneylle gourmandises

Boulettes de cabillaud

Voila une recette de poisson qui change de l'ordinaire Je n'avais jamais tenté les boulettes de poisson, alors que c'est extra simple à préparer et surtout délicieux Recette chipée chez Savoirs & Saveurs, juste parfaite Pour une 15 zaines de boulettes...

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24 octobre 2014

Sauté de poulet aux petits légumes

Voici un plat ultra vite préparé, idéal à préparer à l'avance car bien meilleur une fois réchauffée L'avantage d'un plat complet c'est qu'on peut se le préparer en un rien de temps, la cuisson se fait sans trop de surveillance et c'est un vrai plaisir...

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13 octobre 2014

Gratin dauphinois à ma façon

Quelques gouttes de pluie et on a vite envie d'un plat un peu plus réconfort Une envie de gratin avec quelques morceaux de viande pour réhausser le gout et en faire un plat complet pour ma moitié mangeur de viande Ce genre de plat peut se préparer à l'avance,...

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7 octobre 2014

Filet de truite échalottes citron

Un filet de truite qui vous fait de l'oeil en faisant les courses c'est chouette mais encore faut il arriver à trouver comment le préparer. Ce sera pour cette fois ci un mélange d'échalottes confites et de citron 4 échalottes 1 citron bio sel, piment...

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2 septembre 2014

Sauté de poulet à l'espagnole

Recette tirée du Maxi cuisine sep 2013 Un bon petit plat vite préparé, facile, relevé juste comme il faut et pratique car préparable à l'avance Pour 4 personnes 500gr filets de poulet 200gr de riz long 1/2 chorizo 3 tomates 4 gros oignons 2 gousses d'ail...

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14 mars 2014

Noix de St Jacques sur Fondue de Poireaux

Une envie tenace depuis plusieurs jours de se régaler avec des noix de st jacques, Un petit tour chez le poissonnier et me voila prête à me lancer Pour 2 personnes : 6/8 noix de st jacques 2 blancs de poireaux sel, poivre huile d'olive Emincer finement...

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8 mars 2014

Soufflé quenelle - courgette

J'ai trouvé cette recette sur Recettes approuvées et elle a fait l'unanimité chez nous Un faux soufflé qui reste très crémeux, léger, délicat Pour 4 personnes 4 quenelles 2 courgettes 2cuil soupe crème sel poivre ail parmesan Faire cuire 10mns les courgettes...

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21 février 2012

Poulet à l'ananas

Encore une recette à base d'ananas, c'est de saison et c'est surtout tellement bon... Couper 3 blancs de poulet en cubes Préparer la marinade : le jus d'un citron, 2 cuil soupe sause soja, le jus d'une boite d'ananas, sel, poivre Laisser mariner les blancs...

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7 octobre 2011

Risotto oignon/parmesan

Pas envie de faire de la grande cuisine, mais 4 estomacs affamés qui réclament de quoi les nourrir Alors on ouvre les placards les uns après les autres et on cherche, on cherche... Un peu de riz à risotto, des oignons, du chorizo... Et là en 20 minutes...

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18 juillet 2011

Tchoutchouka aux oeufs

Recette tirée du Vie pratique juille, revue quelque peu Petite recette pour ceux qui aiment les poivrons, c'est rapide à préparer, facile et très bon Pour 4 personnes Couper en petits morceaux 2 oignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive Préparer...

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