sans gluten - caneylle gourmandises

Smoothie fraise myrtille cerise mangue citron

Ils me font rire à la météo avec leurs normales saisonnières, parce que comme chaque année on est toujours au dessus ou au dessous de celles ci je vois pas trop à quoi ils se conforment pour nous les calculer les normales... Mais comme depuis quelques...

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5 juin 2015

Le gateau Camouflage

Ah il vous intrigue ce titre n'est ce pas? C'est ma choupette chérie qui s'est exclamée en voyant ce marbré! et j'ai trouvé l'idée tellement bien appropriée qu'on s'est amusé à le nommer ainsi en le dévorant au petit déjeuner Gateau militaire ou camouflage...

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3 juin 2015

Fondant - Moelleux tout choco

Petite recette rapide du mercredi occuper les enfants, c'est un gateau très simple à réaliser, sans trop d'ingrédients, presque léger puisque sans rajout de matière grasse. Chez nous il n'a duré que le temps d'un gouter en famille, encore tiède il est...

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1 juin 2015

Molly Cake aux pépites de chocolat

Une jolie découverte avec ce gateau, le Molly Cake est assez proche de la génoise, idéal pour les gateaux en cake design, il a une bonne tenue, reste moelleux tout en étant ferme et quand on y met du sucre rapadura il se retrouve avec un bon petit gout...

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29 mai 2015

Pains au lait d'amande

Si il y a bien une chose qui me manque depuis que nous sommes passés à une alimentation sans gluten à la maison ce sont bien le pain et les viennoiseries... J'en ai testé beaucoup avec plus ou moins de succès auprès de mes testeurs maison, certains pains...

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27 mai 2015

Gateau au chocolat moelleux

Un bon gros gateau bien moelleux, fondant, pas sec du tout avec des pépites de chocolat pour renforcer encore la gourmandise jusqu'au bout. Autant vous dire qu'il n'a pas duré longtemps, et qu'on s'est tous bien régalés. En rupture de cacao j'ai utilisé...

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25 mai 2015

Le Génoi Choco Fraisi Chanti Gourmand!

Dimanche matin, 10h, 2 oeufs dans leur boite, un fond de sucre, plus de farine, plus de lait... mais une barquette de fraises bien parfumées et du bon chocolat Mais surtout les 2 loustics collés aux baskets qui oscillent entre "je sais pas quoi faire...

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23 mai 2015

Gateau au chocolat à l'okara

Cette recette tenait à coeur à ma mini qui adore depuis son plus jeune age jouer avec les fouets et les casseroles de sa maman. J'essaie de la faire participer au maximum aux préparations mais en respectant tant que possible ses demandes particulières....

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21 mai 2015

Tarte briochée fraises & abricots

On a beau l'appeler et l'attendre le printemps cette année joue à cache cache et n'a pas très envie de rester avec nous, c'est bien dommage car, je ne sais pas vous, mais moi j'ai une envie folle de chaleur et de fruits bien sucrés Alors en attendant...

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19 mai 2015

Gateau au lait d'amande

Recette trouvée chez Une graine d'idée, un blog formidablement gourmand J'y ai repéré ce gateau au lait d'amande, il est moelleux à souhait, léger comme tout J'ai fait quelques modifications pour qu'il soit sans gluten, et moins sucré et nous nous sommes...

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