caneylle gourmandises

Tarte aux pommes de Loan

Dimanche Loan a remis son tablier et a repris les commandes de la cuisine le temps de nous préparer le dessert du midi Une pate feuilletée De la compote de pomme/poire maison 3 pommes bien sucrées Du sucre en poudre pour faire dorer Et voila le résultat,...

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10 novembre 2012

Nouveautés chez Cook Déco

Noël approche à grands pas... Cook Déco a fait le plein de petites merveilles pour les décors de vos pâtisseries Venez vite faire un tour dans notre boutique De beaux présentoirs Des moules cupcakes Des emporte pièces Des tampons pour biscuits De beaux...

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10 novembre 2012

Mannélés Goumands

L'approche de Noël nous donne l'occasion de se replonger dans toutes les gourmandises sucrées proposées dans toute la France Voici aujourd'hui une très bonne recette de Mannélés, ces petites brioches gourmandes proposées surtout dans l'Est de la France...

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9 novembre 2012

Charlotte aux fruits rouges et sa bouteille de champagne millesime 2012

Une bonne charlotte aux fruits rouges pour terminer un repas, c'est frais, léger, bon, ... en clair parfait et tellement simple à réaliser Il vous faut: Des biscuits cuilers (1 boite) De la purée de fruits rouges (environ 300gr) De la crème entière bien...

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25 mars 2012

Gateau double chocolat

Nouvel essai pâtisserie pour ma pitchoune, Sur son livre de pâtisserie, cette recette là lui faisait de l'oeil depuis très longtemps gateau chocolat 3 oeufs 100gr beurre 100gr sucre 150gr farine 1/2 sachet levure 1 pincée bicarbonnate 20gr cacao poudre...

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27 février 2012

Essai Petite Sweet Table pour un Spider Anniversaire...

Les anniversaires des petits c'est l'occasion pour la maman un peu accro à la patisserie de se faire plaisir tout en faisant plaisir à sa progéniture, et je ne déroge pas à la règle, Alors pour la fête de mon grand, nous avons travaillé en commun : il...

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26 février 2012

Mille Feuille pour anniversaire gourmand

Mon petit loup a fêté vendredi dernier son 8eme anniversaire, et avant de faire la fête avec ses copains il a demandé pour le jour j un petit mille feuille Pâte feuilletée 250gr farine 120gr beurre bien froid 120gr eau froide 1 pincée sel Former le paton,...

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21 février 2012

Poulet à l'ananas

Encore une recette à base d'ananas, c'est de saison et c'est surtout tellement bon... Couper 3 blancs de poulet en cubes Préparer la marinade : le jus d'un citron, 2 cuil soupe sause soja, le jus d'une boite d'ananas, sel, poivre Laisser mariner les blancs...

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19 février 2012

Mousses chocolat sur ananas roti à la vanille

Un dessert vite fait, avec de l'ananas frais et une bonne petite mousse chocolat légère... Pour 2 personnes : Ananas roti Couper 4 tranches au centre de l'ananas Faire revenir une petite noix de beurre dans la poele, les graines d'une gousse de Vanille...

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6 février 2012

Une balade sur le Doubs

Et oui balade sur le Doubs à pied, en patin Plusieurs jours où il fait -20°C et le Doubs se gèle assez pour permettre qu'on y marche dessus sans risque 20cm de glace, des patineurs habitués qui attendaient cette ocasion depuis de début de l'hiver et nous,...

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