caneylle gourmandises

Entremet Le Miracle pour la Fête des Mères

Entremet trouvé chez Mirliton, source inépuisable de douceurs Pour fêter les mamans (et notamment la mienne, même si elle est trop loin de nous en ce moment) voici un entrement que nous avons dégusté en petit comité, mes loustics, mon homme et moi Entremet...

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7 juin 2009

Verrines multi fruits et chocolat blanc

Comment avoir presque le quotas de fruits qu'il faut manger dans la journée en un seul coup de cuillère ? J'ai bien dit presque, parce que vous avez bien compris que c'était pour rire il faut manger bien plus de fruits tous les jours!! Petit dessert hyper...

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5 juin 2009

Mousse de fraise miroir

Recette tirée du Maxi cuisine Une mousse de fraise toute douce, légère et aérienne un vrai régal plutôt light Mixer 400gr de fraises (garder 100gr de fraises entières pour la déco)Ajouter 250gr de fromage blanc50gr de sucre Monter 25cl de crème entière...

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4 juin 2009

Confiture d'abricot et petits pains

Aprés la fraise, voici la version confiture à l'abricot parce que c'est super bonparce que c'est super facile à faireet parce qu'on ne se lasse pas de s'en lécher les babines le matin sur des crèpes Mettre dans le thermomix 500gr d'abricots mûrs250gr...

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2 juin 2009

Quand 2 affamés rentrent de l'école ...

Petit gouter pour le retour de l'école de mes petits loups Du vite préparé pour ne pas passer 2heures en cuisine Du vite mangé pour aller ensuite jouer avec les copains Mélanger dans un bol3 oeufs300gr de farine25gr de beurre fondu50cl de lait1 pincée...

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1 juin 2009

Tartelette choco/abricot/vanille

Petites tartelettes estivales même si c'est pas encore tout à fait l'été Une bonne pâte sablée au chocolat, des abricots mûrs poêlés à la vanille, une boule de glace et un peps de chantilly Je vous laisse imaginer les yeux pétillants de mes 3 gourmands...

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29 mai 2009

Marbré amande / chocolat

Ou comment régresser en enfance en un rien de temps avec ce marbré style savane tout en prenant soin de son corps. Ben oui parce qu'avec l'age il faut y faire de plus en plus attention, alors on remplace le beurre par de la purée d'amande complète et...

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28 mai 2009

Minis cakes noisettine - pépites chocolat

La Noisettine vous connaissez ? Des noisettes enrobées de sucre caramélisé, un peu à la façon des cacahuètes des fêtes foraines Elles viennent du Médoc, et sont délicieuses pour accompagner le petit café de fin de repas Recette toute simple : 2 œufs battus70gr...

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27 mai 2009

Tarte amandine fruits rouges & crumble

Recette tirée du Maxi cuisine hors série et arrangée à ma sauce pour qu'on l'aime encore PLUS ben oui, on est gourmand ou on ne l'est pas !! Pâte sablée 130gr farine1 œuf 60gr beurre 50gr pour moi30gr sucre glace Farine, pincée de sel et sucre glaceAjouter...

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26 mai 2009

Mijotée de saumon aux légumes fondants

Puisqu'il faut manger du poisson plusieurs fois par semaine, et bien nous attaquons celle ci avec du saumon ! Parce que chez nous c'est celui qu'on préfère et du coup il y en a souvent et un peu à toutes les sauces. Aujourd'hui rien de bien compliqué...

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