caneylle gourmandises

Petites tartelettes miroir

Vous connaissez les tartelettes industrielles avec une sorte de confiture - gelée de fraise ? Ca à l'air super bon mais une fois qu'on a croqué dedans beurk c'est pas si terrible que ça, par contre je suis sure que si on le faisait version maison ce serait...

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17 avril 2009

Brioche ultre moelleuse

Cette recette je l'ai trouvé sur un de vos blogs il y a trés longtemps et malheureusement j'ai perdu la source Cette brioche est ultra moelleuse, toute douce, toute souplePas trop sucrée, avec une mie filante à souhait Un régal, mes petits loustics ont...

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14 avril 2009

Ballade trans alpine

Nous avons profité du grand week end Pascal pour franchir la barrière des Alpes et partir en direction de l'Italie. Premier arret à Stressa, petite cité balnéaire au pied du lac Majeur Puis on file vers Milan où on prend le temps de visiter son centre...

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9 avril 2009

Quatuor d'escargots gourmands

Petites viennoiseries gourmandes pour un mercredi avec les enfants.Bien sur il y a les traditionnels escargots avec crème pâtissière et pépites de chocolat, mais aussi ceux avec du Nutceux avec de la crème de Spéculoset pour finir ceux avec du beurre...

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7 avril 2009

Verrines au citron toutes fraiches

Le soleil qui pointe son nez donne envie de se replonger dans des recettes qui sentent bons le Sud Du vite fait par manque de tempsmais du délicieux tout de même Dans le Thermomixmettrele jus de 3 citrons150gr de sucre2 mns à60°C vitesse 2 puis ajouter...

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1 avril 2009

Madeleines au chocolat

Quelques petites madeleines pour le dejeuner du mercredi matin histoire de commencer la journée en douceur.Il suffit de les préparer la veille, de les emballer et elles restent délicieusesMael les a préféré fourrées au Nul, Loan aussi et leur papa idem,...

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31 mars 2009

Lasagnes aux poireaux

Un régal, un délice Si si je vous jure, j'ai adoré ces lasagnes faites en 5 minutes, petit passage au four et hop à table Un peu de béchamel,sauce tomate,des plaques de lasagnes,1 poireau cuit vapeur et coupé en morceaux,2 tranches de jambon,du fromage...

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30 mars 2009

Verrines et entremet fruits rouges / vanille

Aprés avoir fait un petit entremet pour dimanche, il me restait de la mousse aux fruits rouges et de la crème mousseline et comme mes enfants aiment bien quand c'est présenté dans des verrines voici le résultat : Mousse de fruits rouges : purée de fruits...

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28 mars 2009

Petits nams au four

Comme nous n'avons toujours pas de plaque de cuisson dans notre appartement il faut en permanence inventer des repas qui se cuisinent soit au four soit au thermomix du coup je me retrouve parfois frustrée de ne pas pouvoir me servir de mes casseroles...

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27 mars 2009

Madeleines aux graines style Avion

Petite entrée ou accompagnement d'un plat en sauce, ces petites " madeleines " sont délicieuses Pourquoi avion me direz vous ?mais parce que le Cantal a eu la bonne idée de sortir des deux cotés et de faire comme des petites ailes ça a beaucoup fait rire...

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