caneylle gourmandises

Baguettes sans pétrissage

Dimanche matin, 8h Pluie torrentielle dehors, 2 monstres affamés qui réclament du pain pour déjeuner Pas envie de sortir, Pourtant il faut bien trouver un solution pour manger... P ain sans pétrissage 1.5 cuil café levure boulanger 2cuil soupe eau chaude...

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4 février 2014

Gateau Basque

... dans sa version mini Un gateau que nous ramenons à chaque passage au Pays Basque, Un peu d'histoire source : le site officiel du Gateau Basque Rond et doré, tout à la fois croquant et moelleux, fourré d'une confiture de cerises noires ou bien de crême...

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2 février 2014

Gateau Orange Chocolat

Un bon gros gateau bien moelleux et aromatisé pour accompagner une tasse de thé, ça vous dit? Alors sortez un fouet et en avant... 2 oeufs 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile neutre 1 pot sucre coloré orange disponible chez Cook Déco 3 pots farine 1/2 sachet...

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1 février 2014

Tarte Amandine Ananas

Aujourd'hui je vous propose une association gourmande de l'amande et de l'ananas Une bonne tarte moelleuse et bien gouteuse qui ravira les amateurs de douceur, Pate sucrée 200gr farine 80gr sucre glace 100gr beurre mou 1 pincée sel 1 oeuf Mélanger au...

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31 janvier 2014

Tarte Oignons Courgettes

Un grand classique chez nous Une bonne tarte gourmande pleine de légumes Pate aux flocons d'avoine 50gr farine complète 50gr flocons d'avoine 1 filet huile olive Quelques cuillerées eau Sel, poivre, paprika, herbes provence Mélanger, étaler à la main...

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30 janvier 2014

Pains au lait au chocolat

Comment satisfaire les appétits toujours affamés de nos petits écoliers ? Ajourd'hui ils auront des petits pains au lait avec un peu de chocolat au milieu Pains au lait 500gr farine 5gr sel 50gr sucre 15gr levure boulangère 60gr beurre mou 175gr lait...

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28 janvier 2014

Crèpes légères

Je ne vous apprends rien la Chandeleur c'est pour bientôt, Chez nous des crèpes on en fait toute l'année, surtout pour le petit déjeuner, je trouve que cela reste un repas complet qui permet de bien tenir en attendant la cantine. Les enfants adorent et...

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25 janvier 2014

Paris Brest Ganache Pralinoise

Un Paris Brest sans crème au beurre certes mais à la bonne ganache hyper moelleuse et fondante pralinoise Ouf! on a changé un peu la recette initiale mais les saveurs restent les memes Pate à choux 125gr eau 55gr beurre 1pincée sel 70gr farine 3 oeufs...

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20 janvier 2014

Layer Cake Tout Choco

Une grosse envie de chocolat pour faire plaisir aux gourmands Du chocolat noir dans le biscuit, du chocolat au lait dans la ganache et du chocolat blanc pour le nappage Recette du cake trouvée chez Papille et Pupilles Cake chocolat 100gr sucre 100gr beurre...

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13 janvier 2014

Sablés You & Me

Pour un thé / café en amoureux Un bon sablé vanille Sablé 200gr farine 60gr sucre 100gr beurre 1/2 sel 1 gousse vanille mixée avec le sucre 1 oeuf Former la pate Mettre au frais 30mns Etaler, découper, cuire 15mns à 180°C Emporte pièce Y&M disponible...

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