caneylle gourmandises

Raviolis ricotta / jambon

Bonne résolution de cette nouvelle année : faire plus souvent des pâtes fraiches maison Et oui souvent par facilitée j'achète des pâtes fraiches indus au grand dam de mon petit loup qui adore m'aider à préparer les pâtes maison alors pour bien commencer...

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7 janvier 2010

Petite récap de début d'année

A mon tour de me lancer dans une petite récap des recettes les plus sympas vues ici même Janvier Macarons : première réussite après des tas et des tas d'essais Février Pas de recette car gros déménagement (1000kms)et lancement de ma petite boutique Cook...

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6 janvier 2010

Soldes chez Cook Déco

Et oui dans ma petite boutique aussi on fait les soldes Toute la gamme des verrines est en super promo dés ce matin, alors venez vite en profiter Vous pourrez aussi en profiter pour découvrir toutes nos nouveautés de ce début d'année COOK DECO

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5 janvier 2010

Un semblant de galette ...

Pas envie de faire une galette toute ronde cette année, c'est vrai qui a dit qu'il fallait qu'elle soit toute ronde ? Chez nous cette année elle a été en forme de cœur, mais comme cette présentation manquait un peu de frangipane, j'en ai vite refait une...

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4 janvier 2010

Entremet du Réveillon

Pour bien commencer la première semaine de cette nouvelle année, voici un aperçu de notre dessert du Réveillon de la Saint Sylvestre Un biscuit pralin/amandeUne mousse aux myrtillesUne mousse ivoire chocolat blancet pour finir un coulis gélifié myrtilles...

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4 janvier 2010

Fête de la cuisine

Je trouve l'idée plus que chouette d'avoir une fête de la cuisine dans notre pays aux traditions culinaires formidables. http://www.lafetedelacuisine.fr Venez nombreux et nombreuses soutenir Thomas dans son initiative pour lancer cette opération et signez...

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1 janvier 2010

Pour finir et commencer l'année en douceur ...

Une mousse gourmande au chocolat au centre d'un gâteau tout moelleux ... hum le mélange idéal pour un bon dessert qui clôturera un repas léger ou pas ;) Gâteau de Savoie 4 œufs250gr de sucre (120gr pour moi)150gr de farinezeste de citron ( dispo ici)...

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30 décembre 2009

Gratin de coquillettes au Cantal

Vite fait bien faitVoilà un petit gratin qui réchauffe On peut remplacer le Cantal par toute autre sorte de fromage mais y a pas à dire le Cantal ça reste le top!! Faire cuire les coquillettes 4-5 minutesLes égoutter Battre 2 œufs avec 20cl de crème légèreSaler,...

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28 décembre 2009

Bûche Poire / Spéculos

Comme nous n'avons pas pu rentrer chez nous pour Noël pour cause de temps plus qu'exécrable au Pôle Nord français mais comme nous ne voulions tout de même pas passer le réveillon de Noël sans la traditionnelle Bûche nous avons expérimenté un mélange de...

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26 décembre 2009

Foie gras Maison

Subite envie de préparer le foie gras 2 jours avant le réveillon Vite vite il faut trouver un foie frais, de bonne qualité, assez gros Heureusement grâce aux fêtes on trouve des produits difficilement trouvables en temps normal, surtout ici, en demandant...

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